Vì muốn được con khỏe mạnh, trong quá trình mang thai, mẹ phải ăn đầy đủ dưỡng chất nên mập lên là điều đương nhiên không thể tránh khỏi. Và sau sinh thì cân nặng rất khó để giảm xuống. Tuy nhiên các chị em không phải lo lắng vì đã có cách giảm cân sau sinh bằng gạo lứt giúp các chị em nhanh chóng lấy lại vóc dáng thon gọn của mình mà vẫn an toàn hiệu quả nhanh chóng, ai cũng có thể làm được ngay tại nhà.
- Mẹo hay làm đẹp sau sinh chị em phụ nữ nên biết
- Bí quyết giảm cân sau sinh không cần tập thể dục
- Uống chè vằng sau sinh không đúng cách có thể gây mất sữa
Gạo lứt và tác dụng giảm cân
- Gạo Lứt (hay người nam bộ còn gọi là Gạo Lức, người bắc trung bộ gọi là gạo lật) là loại gạo được xay xát chỉ bỏ lớp vỏ trấu và giữ nguyên lớp vỏ cám, là loại gạo rất giàu dinh dưỡng vì trong lớp vỏ cám rất giàu sinh tố và nguyên tố vi lượng. Gạo lứt được phân biệt với gạo trắng ở ngưỡng xay xát thấp hơn, nếu gia tăng mức độ xay xát thì gạo lứt sẽ trở thành gạo trắng.
- Từ xa xưa, khi các thiết bị và công cụ xay xát chưa tiến bộ, con người thường dùng phương pháp giã gạo là chính. Phương pháp này thường cho chất lượng gạo ở ngưỡng cao hơn gạo lứt nhưng chưa trắng được như gạo ngày nay. Các nghiên cứu y khoa hiện đại đã chứng minh, thành phần của gạo lứt gồm có: Tinh bột, chất đạm, chất xơ, các nguyên tố vi lượng như Magie, canxi, sắt, selen …đồng thời rất giàu vitamin như B1, B2, B3, B6…
- Axít anpha lipoic trong gạo lứt được gọi là “antioxidant chuyển hóa” bởi nó tham gia vào quá trình chuyển hóa hydratcarbon và chất béo. Nhờ có chất này, cơ thể sẽ ngăn chặn được tình trạng tích trữ mỡ thừa thông qua sự gia tăng lượng glutation tự nhiên. Do đó, đối với những mẹ muốn giảm cân sau sinh, các mẹ từng có tiền sử bệnh tiểu đường, mỡ máu và nhất là đã từng bị tăng cân vùn vụt khi mang thai thì gạo lứt là một lựa chọn rất lý tưởng.
- Ngoài ra, gạo lứt còn chứa một lượng chất xơ, các nguyên tố vi lượng và vitamin rất lớn nhờ chỉ xay bỏ trấu để giữ lại lớp cám lụa. So với gạo thông thường, lượng chất xơ trong gạo lứt gấp 2 lần, đủ để giúp bạn có cảm giác no kéo dài và chống lại cơn thèm ăn. Khi đi qua ruột, chất xơ cũng cuốn đi các chất béo dư thừa và giúp cơ thể trở nên nhẹ nhàng. Đây cũng chính là lý do các mẹ giảm cân sau sinh bằng gạo lứtluôn cảm thấy khỏe khoắn và thanh thoát hơn.
- Điểm cộng khác của gạo lứt chính là các thành phần GABA (gama amino butiric axit), squalence vốn là những chất giúp da giữ được độ đàn hồi ổn định, không bị chảy xệ và thô nhám sau thời gian giảm cân nhanh. Như vậy, rõ ràng với nhiều công dụng to lớn của mình với sức khỏe và sắc vóc, gạo lứt luôn là lựa chọn hàng đầu của các mẹ sau sinh.
Thực đơn giảm cân bằng gạo lứt trong 7 ngày
Sáng: Uống trà gạo gạo lức rang, phần xác gạo nấu chín mềm trộn ăn cùng với muối vừng. Đây là thực phẩm rang, xay tự nhiên nguyên chất có tác dụng mát gan, thanh nhiệt. Theo chị Thơm, cách làm trà gạo lức đơn giản. Trước khi rang, không rửa gạo qua nước sạch, chỉ nhặt bỏ những hạt gạo xấu. Đem gạo lức đổ vào chảo, dùng đũa đảo đều để hạt gạo không bị cháy, rang đến khi ngửi hạt gạo có mùi thơm, gạo đậm hơn, săn lại thì tắt bếp. Đợi gạo nguội, cất vào lọ thủy tinh để dùng dần.
Khi muốn nấu nước uống, đong một cốc nhỏ gạo lức rang khoảng 100 g và 2 lít nước. Cho gạo vào nồi, đun lửa nhỏ, thêm một thìa nhỏ muối, đun đến khi hạt gạo chín mềm, đợi nguội, lọc lấy nước uống.
Để có tác dụng tốt nhất, nên uống nước trà gạo lức rang với độ nóng thích hợp từ 2 đến 3 lít mỗi ngày. Chị Thơm lưu ý, nước trà gạo lức rang không nên để lâu trong nồi quá một ngày, vì sẽ làm nước bị đục và có thể thiu. Nếu dùng không hết, nên rót ra để nguội cho vào tủ lạnh. Trước khi uống chỉ việc hâm nóng lại là dùng được.
Bữa phụ: 9h30 hoặc 10h, khi cơ thể cảm giác hơi đói, ăn gạo lức hoặc quả táo. Bữa phụ của chị thường ăn hoa quả ít đường.
Bữa trưa ăn cơm gạp lức cùng dưa leo, củ đậu.
Bữa tối bắt đầu bằng chén gạo lức nhỏ và miếng thịt trắng. Chị nhai cơm thật chậm rãi đến lúc xác gạo tan đều trong miệng, có vị ngọt đọng lại. Thời gian ăn một chén cơm gạo lức thường kéo dài gần một giờ, chị kết hợp ăn cơm trong khi là các hoạt động thường ngày khác nên cảm giác thoải mái. Bữa tối khi cả nhà cùng ăn cơm thì chị chỉ ăn rau luộc. Chị Thơm cho biết, về nguyên tắc nhai cơm gạo lức nhai chậm rãi và càng kỹ càng tốt.
Mỗi ngày chị tranh thủ vận động khoảng 15 phút giúp cơ thể săn chắc. Sau hơn một tháng áp dụng, cân nặng chị giảm đều, cơ thể thon gọn, nước da hồng hào.
Giảm cân sau sinh với gạo lứt rang
Gạo lứt rang là món ăn thơm ngon, lạ miệng lại giúp giảm cân hiệu quả. Món ăn này giúp dễ tiêu hóa và cung cấp những thành phần dinh dưỡng cực kỳ tốt mà bạn có thể bổ sung vào trong thực đơn giảm cân hàng ngày.
Nguyên liệu:
- Gạo lứt
- 1 it muối.
Cách làm:
- Bạn chỉ cần nấu cơm gạo lứt như bình thường rồi đem phơi khô khoảng 3-4 nắng và phải phơi liên tục. Khi gạo lức mới phơi xong còn nóng, cho vào chảo nóng và rang ngay để gạo giòn và xốp. Rang gạo lức đến khi hạt vàng và thơm thì tắt lửa.
- Sau đó đem gạo lức đổ vào một cái xoong và đậy nắp để giữ mùi thơm của gạo. Đậy nắp khoảng 30 phút trở lên, khi sờ tay thấy gạo còn ấm cho muối hầm vào, đậy nắp lại. Khi gạo nguội hoàn toàn, đổ ra vợt rây, bỏ muối, lấy gạo là bạn đã có một món ăn giúp giảm cân vô cùng hiệu quả.
Nguồn: Sưu tầm
