Đu đủ là một trái cây rất lành tính và được nhiều người ưa chuộng. Nhiều cha mẹ rất tin tưởng và cho bé ăn đu đủ thường xuyên. Vậy đu đủ có lợi cho bé yêu như thế nào?
Công dụng của đu đủ với bé
Đủ đủ rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé
Trong đu đủ chứa enzyme papain, có tác dụng hỗ trợ và bảo vệ cho hệ tiêu hóa đặc biệt với trẻ nhỏ. Ngoài ra, hàm lượng lớn chất xơ trong đu đủ có khả năng đẩy các độc tố gây bệnh trong kết tràng ra ngoài cơ thể (thành phần chính của ruột già), từ đó bảo vệ cho tế bào được khỏe mạnh. Cho bé ăn đu đủ giúp ngừa táo bón và đầy hơi.
Tăng đề kháng, chống viêm nhiễm
Papain và chymopapain là 2 hợp chất vô cùng quan trọng có trong trái đu đủ. Đây là 2 loại enzyme tiêu hóa protein rất hiệu quả, giúp làm giảm viêm nhiễm và làm lành các vết thương. Thêm vào đó, như đã nói ở phía trên, đu đủ còn chứa nhiều vitamin A, C, E và beta carotene. Những vitamin này giúp tăng đề kháng, phòng ngừa viêm nhiễm ở mức cao nhất. Điều này vô cùng quan trọng đối vơi trẻ khi mà hệ miễn dịch của trẻ còn non yếu và đang hoàn thiện.
Tốt cho tim mạch của bé
Nhờ các chất chống oxy hóa rất giàu trong loại quả này mà đu đủ có tác dụng ngăn ngừa quá trình oxy hóa cholesterol tạo ra bám vào thành mạch máu và gây tắc nghẽn mạch. Ngoài ra, vitamin E và C có trong đu đủ kết hợp tạo ra một hợp chất được gọi là paraoxonase. Hợp chất paraoxonase này có thể ức chế quá trình tạo ra cholesterol xấu (LDL). Ngoài ra, các chất xơ có trong đó còn có công dụng làm giảm mỡ máu, axid folic có khả năng chuyển hóa homocysteine thành các axid amino cần thiết. Nhờ đó, cho bé ăn đu đủ sẽ giúp tăng cường sức khỏe tim mạch rất hiệu quả.
Tốt cho đôi mắt của bé
Đu đủ chứa lượng vitamin A dồi dào, điều này chắc hẳn ai cũng biết. Vitamin A rất quan trọng trong sự phát triển của đôi mắt. Cho bé ăn đu đủ sẽ giúp bé có một đôi mắt sáng khỏe.
Giàu dưỡng chất, lại lành tính, đu đủ là loại quả được rất nhiều ba mẹ cho bé ăn ngay trong giai đoạn đầu ăn dặm. Dưới đây là cách chế biến, các món ăn dặm từ đu đủ ngừa táo bón hiệu quả cho bé, mẹ có thể bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé.
Đu đủ là loại quả giàu dinh dưỡng
Trong Đông y, đu đủ hay còn gọi là mộc qua có tính hàn, vị ngọt, có tác dụng thanh nhiệt, bổ tỳ. Được xếp vào loại quả giàu dinh dưỡng bậc nhất, đu đủ chứa nhiều vitamin C, A, E, B1, B2… Ngoài ra, đu đủ còn dồi dào chất xơ và axit folic. Đu đủ là loại quả rất tốt cho bé.
Các món ăn từ đu đủ cho bé
Thời điểm có thể cho bé ăn đu đủ
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị, mẹ nên cho bé ăn đu đủ khi bé được khoảng 7 tháng tuổi là tốt nhất.
Khi chế biến các món ăn từ đu đủ cho bé cần lưu ý khi cho bé ăn đu đủ
– Cẩn thận không để bé nuốt phải hạt đu bởi trong hạt đu đủ có chứa chất độc carpine – một chất có thể gây rối loạn mạch đập và gây suy nhược hệ thống thần kinh.
–Không nên cho bé ăn đu đủ nhiều và liên tục vì trong đu đủ chứa lượng beta carotene. Chất này có thể gây vàng da.
Cách chế biến món ăn từ đu đủ cho bé
Rửa sạch đu đủ dưới vòi nước chảy, sau đó mẹ gọt vỏ, rồi bổ dọc đu đủ thành hai phần, dùng thìa để gạt sạch hạt.
Bạn có thể dùng thìa nạo đu đủ chín cho con ăn ngay, hoặc cũng có thể say sinh tố cho và đút từng muỗng cho bé.
Các món ăn dặm từ trái đu đủ
Kết hợp đu đủ với những thực phẩm khác như thịt, yến mạch, rau… sẽ tăng giá trị dinh dưỡng và giúp bé ăn ngon miệng hơn.
xem thêm: tại sao trẻ không chịu ăn dặm
Hỗn hợp đu đủ và trái lê
Nguyên liệu
2 thìa đu đủ chín xay mịn
2 thìa quả lê xay xay mịn
1 ít sữa công thức/sữa mẹ.
Cách làm
Trộn đu đủ và lê đã được nghiền mịn với nhau. Có thể thêm sữa công thức hoặc sữa mẹ vào và trộn đều rồi đút cho bé ăn.
Hỗn hợp đu đủ, đào và sữa chua
Nguyên liệu
1/2 miếng đu đủ chín
1/2 cốc nhỏ trái đào chín
1 hộp sữa chua
Cách làm
Có thể dùng tay hoặc máy xay sinh tố nghiền nhuyễn đu đủ và đào chín. Sau đó trộn hỗn hợp đào và đu đủ đã trên vào với nhau. Thêm sữa chua vào và trộn đều và bé đã có món ăn dặm rất ngon lành và bổ dưỡng cho bé.
Lưu ý: Hỗn hợp đu đủ, đào, sữa chua dành cho bé 8 tháng tuổi trở lên.
xem thêm: Vì sao nên cho trẻ ăn dầu gấc?
xem thêm: cho bé ăn bơ một tuần mấy lần là tốt nhất
Cháo thịt tôm, đu đủ và trứng gà
Nguyên liệu
1/2 bát đu đủ chín
1 trái trứng.
50g thịt tôm xay.
Bột/cháo ăn dặm
Cách làm
Cắt nhỏ đu đủ hoặc xay nhuyễn
Trứng rửa sạch, luộc chín, lấy phần lòng đỏ, nghiền mịn.
Cho bột/cháo ăn dặm vào nồi nước nấu khoảng 15 phút. Khi bột/cháo nhừ thì thêm thịt tôm đã nghiền nhuyễn vào và khuấy đều. Tiếp tục đun thêm khoảng 20 phút nữa. Tiếp tục cho đu đủ và lòng đỏ trứng vào, khuấy đều, đun khoảng 10 phút thì tắt bếp.
Xem thêm: cho bé ăn cá hồi với rau gì là tốt nhất
Những dưỡng chất từ đu đủ rất cần thiết cho bé. Mẹ hãy bổ sung ngay vào thực đơn mỗi ngày của bé nhé. Nhưng cũng cần cho bé ăn đu đủ điều độ và không lạm dụng.
