Thực đơn gợi ý phù hợp nhu cầu năng lượng theo cách tính chỉ số BMI



Medonthan – Chúng ta thường hay tự nhận mình là “béo, ú. mập, thừa cân” khi thấy cơ thể hơi mũm mĩm một chút. Và thế là bắt đầu tìm cách để giảm cân mà không chú ý cách tính chỉ số BMI. Tuy nhiên đó là một quan điểm sai lầm về cân nặng.

Vào năm 1832, một nhà bác học người Bỉ Adolphe Quetelet đã đưa ra cách tính cân nặng lý tưởng phù hợp với chiều cao một người, đó là chỉ số BMI (Body Mass Index), thông qua chỉ số này bạn có thể biết chính xác mình đang bị bệnh béo phì, thừa cân hay bị bệnh suy dinh dưỡng hay vừa đủ cho một thân hình đẹp chuẩn. Tính BMI được toàn thế giới sử dụng từ nhiều năm nay để đánh giá các nguy cơ sức khỏe liên quan đến cân nặng.

Thực đơn gợi ý phù hợp nhu cầu năng lượng theo cách tính chỉ số BMI

Bảng thực đơn dưới đây giúp bạn giảm cân phù hợp với nhu cầu năng lượng theo cách tính chỉ số BMI:

    Thực đơn cho người béo phì
            (Năng lượng 800 Kcalo)

Bữa ăn

Món ăn

Số lượng

Năng lượng (Kcal)

Sáng

Khoai từ luộc 1 củ nhỏ 100 g

98

Sữa bổ sung canxi 1 ly 200 ml

111

Phụ

Táo ta 3 trái

27

Trưa

Cháo sườn
(1 tô nhỏ)
Thịt sườn heo 20 g
Giá 25 g
Dầu 3 g

117

Thanh long 1 miếng 50 g

20

Phụ

Sữa bổ sung canxi 1 ly

111

Chiều

Cơm 1/2 chén vừa

100

Canh bầu Tép 27 g

48

Bầu 100 g
Dầu 2 g
Đậu que xào thịt bò Thịt bò 24 g

96

Đậu que 30 g
Dầu 4 g
Chuối xiêm 1 trái vừa

80

Tổng cộng

808

         (Năng lượng 1.000 Kcalo)

Bữa ăn

Món ăn

Số lượng

Năng lượng (Kcal)

Sáng

Canh bún Bún tươi 70 g

148

Mảng riêu 12 g
Chả lụa 9 g
Măng khô 5 g
Rau muống…
Xoài 1/4 trái

45

Phụ

Sữa bổ sung canxi 1 ly 200 ml

111

Trưa

Cơm 1 chén vừa

200

Canh bí đỏ Thịt heo 5 g

42

Bí đỏ 80 g
Thịt nạc kho tiêu Thịt heo nạc 30 g

80

Dầu 4,5 g
Bắp cải luộc Bắp cải 70 g

20

Phụ

Chuối xiêm 1 trái vừa

54

Chiều

Cơm 2/3 chén vừa

150

Canh rau dền thịt Thịt heo 5 g
Rau dền 50 g

22

Lươn xào sả ớt Lươn 42 g

94

Dầu 6 g
Gia vị
Mãng cầu xiêm 1 miếng 80 g

40

Tổng cộng

1.006

             (Năng lượng 1.200 Kcalo)

Bữa ăn

Món ăn

Số lượng

Năng lượng (Kcal)

Sáng

Phở gà (1 tô nhỏ) Bánh phở 80 g

241

Thịt gà 30 g
Giá , rau quế
Táo tây 1/2 trái vừa

53

Phụ

Sữa bổ sung canxi 1 ly 200 ml

111

Trưa

Cơm 1 chén vừa

200

Canh khổ qua thịt Thịt heo 10 g

34

Khổ qua 130 g
Cá ngừ kho thơm Cá 46 g

90

Thơm 35 g
Dầu 4,5 g
Cải thìa luộc Cải thìa 63 g

10

Phụ

Đu đủ 1 miếng 180 g

63

Chiều

Cơm 1 chén vừa

200

Canh cải soong Thịt heo 10 g

24

Cải soong 70 g
Trứng chưng Thịt heo 10 g

94

Trứng vịt 1/2 quả
Dầu 4,5 g
Su su xào Su su 55 g

50

Dầu  4-5 g
Quýt 1,5 trái vừa

42

Tổng cộng

1.212

            (Năng lượng 1.500 Kcalo)

Bữa ăn

Món ăn

Số lượng

Năng lượng (Kcal)

Sáng

Miến gà (1 tô vừa) Miến khô 50 g

317

Thịt gà 30 g
Măng khô 5 g
Giá, rau muống…
Bưởi 4 múi

40

Phụ

Sữa bổ sung canxi 1 ly 200 ml

111

Trưa

Cơm 1,5 chén vừa

300

Canh chua cá hồi Cá nạc 30 g

96

Thơm, cà chua   120 g
Dầu 4,5 g
Thịt kho trứng Thịt heo nạc  30g

107

Trứng 1/2 quả
Dầu 3 g
Rau muống luộc Rau muống 100 g

23

Phụ

Chôm chôm 5 trái

70

Chiều

Cơm 1 chén vừa

200

Canh tần ô thịt Thịt 10 g
Rau tần ô 70 g

24

Tôm rim

Tôm 50 g

101

Dầu 6 g
Gia vị
Bông cải, cà rốt xào Bông cải 70 g
Cà rốt 50 g
Dầu 3 g

67

Ổi 1 trái vừa

53

Tổng cộng

1.509

Medonthan tổng hợp

Comments are closed.