Món ăn cho bà bầu: 4 món canh giúp bà bầu ‘hạ hỏa’ trong ngày hè nóng nực



Singlemum – Không khí nóng bức của mùa hè khiến cho nhiều người khó chịu, đặc biệt là phụ nữ mang thai. Vậy bà bầu nên ăn canh gì cho mát?

Bên cạnh việc bổ sung đủ nước cho cơ thể, chế độ ăn uống hàng ngày của các bà bầu cũng nên được chú trọng. Phụ nữ có thai nên ăn các thức ăn có tính mát. Đối với các loại canh thì nên ăn các loại rau như rau dền, rau cần, nấm rơm, bí đao…

Bí đao có vị ngọt, tính hàn phụ nữ mang thai có thể ăn bí đao luộc, nấu canh hoặc ép lấy nước. Bí đao giúp giải nhiệt rất tốt, đối với phụ nữ những tháng cuối của thai kì, bí đao còn giúp làm giảm hiện tượng phù chân.

Nấm rơm có vị ngọt, tính hàn, thành phần dinh dưỡng vô cùng phong phú. Ăn nấm cũng giúp cơ thể các mẹ bầu bớt nóng hơn. 

Rau dền là loại rau rất phổ biến, có công dụng thanh nhiệt, lợi tiểu bà bầu ăn rau dền cũng rất tốt nhất là trong mùa hè.

Rau cần cũng là một thứ rau giúp giải nhiệt mùa hè mà rất an toàn đối với các mẹ bầu. Rau cần có rất nhiều chất dinh dưỡng, đảm bảo sức khỏe cho mẹ bầu.  Cách nấu các món canh giải nhiệt mùa hè cho các bà bầu:

Bài liên quan  Tháng thứ 4 bà bầu nên ăn gì đủ chất cho thai nhi

Canh bí xanh nấu thịt nạc

canh-bi-xanh-nau-thit-bam1-11104318

Nguyên liệu: 

Bí đao 500g

Thịt nạc xay 200g

Hành củ, hành lá, rau mùi

Gia vị

Cách làm: 

Bí đao gọt vỏ, rửa sạch thái lát vừa ăn, ướp với chút muối sẽ giúp bí ngon hơn.

Thịt nạc xay ướp với chút gia vị cho ngấm đều.

Phi hành với chút dầu ăn cho thơm thì đổ thịt vào xào sơ qua. Khi thấy thịt không còn đỏ nữa thì cho nước vào đun cùng.

Khi nước sôi, cho bí đao vào nêm nếm gia vị cho vừa, nước sôi trở lại thì ngưng đun.

Cho hành lá, rau mùi vào là đã hoàn thành món ăn thanh mát cho các mẹ bầu.

Canh rau dền nấu tôm

Các món ngon cho bà bầu: Các món canh ngon bổ dưỡng cho bà bầu

Nguyên liệu:

Rau dền 1 mớ

Tôm tươi 200g

Hành tươi, hành khô

Gia vị

Cách làm: 

Tôm mua về thì rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ chỉ đen. Phần thịt tôm thì đem ướp với chút nước mắm, hạt nêm. Phần đầu và vỏ tôm thì cho vào máy xay thật nhuyễn, lọc lấy nước để nấu canh.

Rau dền thì nhặt sạch, ngâm vào nước muối khoảng 10 phút sau đó vớt ra thái vừa ăn.

Tôm ướp với gia vị đem xào qua với hành cho thơm

Đun sôi nước lọc tôm, khi nước sôi thì cho rau dền, thịt tôm vào nấu đến khi rau chín thì tắt bếp, cho hành tươi vào.  Bà bầu nên ăn canh gì cho mát?

Bài liên quan  Các món ngon cho bà bầu: Các món canh ngon bổ dưỡng cho bà bầu

Canh rau cần nấu sườn non

Món ăn cho bà bầu

Nguyên liệu: 

Rau cần 1 mớ lớn

Sườn non 300g

Gia vị

Cách làm:

Rau cần mua về loại bỏ rễ, gốc già. Sau đó rửa sạch rồi cắt khúc 5cm

Sườn non rửa sạch, luộc sơ với chút muối rồi đổ bỏ nước. Rửa lại sườn với nước cho sạch.

Sườn cho vào xào qua rồi cho nước vào ninh khoảng 30 phút đến khi sườn mềm thì cho gia vị cho vừa ăn. Đun cho nồi nước xương sôi thật lớn, đem rau cần cho vào nấu cùng, khi rau chín thì tắt bếp.

Canh nấm chay 

Món ăn cho bà bầu

Nguyên liệu: 

Nấm rơm 100g

Nấm hương 100g

Đậu phụ 2 cái

Cà rốt 1 củ nhỏ

Hành lá, rau mùi

Gia vị

Cách làm: 

Nấm rơm rửa sạch, ngâm qua với nước muối sẽ giữ được vị ngon của nấm khi nấu. Đối với cây nấm to thì bổ đôi, cây nhỏ thì để nguyên.

Nấm hương cũng làm tương tự. Nếu là nấm khô thì ngâm cho nở.

Đậu phụ cắt miếng vuông vừa ăn, ướp chút gia vị.

Cà rốt gọt vỏ, cắt hình hoa

Phi chút hành cho thơm sau đó cho nước vào nấu cùng. Khi nước sôi thì cho đậu phụ, nấm rơm, nấm hương, cà rốt vào nấu cùng nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

Tất cả đã chín cho hành lá, rau mùi vào là xong.

Singlemum tổng hợp

Bài liên quan  Thực đơn cho bà bầu hàng tuần đủ chất

Bình luận